洗面机的操作使用方法

时间:2018-02-01 21:33 作者:admin 分享到:
使用时按1斤干面粉配0.6斤的水倒入洗面机的料斗内,再把相应比例的面粉倒入斗内,然后开机进行和面,一般需要进行顺时针和面6分钟,再倒转和面分,然后停机醒面,醒面的时间不可低于10分钟,醒完面后往面斗内倒入30斤左右的水,开动机器进行洗面,3分钟后停机排面浆,把分和器搬到分位,翻斗排面浆时插好过滤网,排完面浆为宜,然后按照以上方法再进行洗、排、虑四次就可以,取出面筋清洗面斗。各地气温的高底有差异,要根据实际情况在醒面和沉淀时间上进行一些调整。
版权所有:http://www.xtjinzun.com 转载请注明出处

成功案例success case