洗面机做面筋是您的首选

时间:2018-02-01 21:31 作者:admin 分享到:
面筋是小麦面粉中特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,有“素肉”之称。是用小麦面粉加水拌和,洗去里面所含的淀粉,剩下凝结成团富有粘性的混合蛋白质就是面筋。
以前洗面筋全靠手工洗面,劳动力强,效率又低,一天洗不出多少面筋。现在都是用洗面机,效率高,省时省力,洗完的面筋用蒸出来松软可口。只需将面粉和一定比例的水倒入料斗,开机自动洗面、自动过滤、自动排面浆,不锈钢制作,造型美观,操作简单,面斗可翻,排水方便,一步完成洗面筋的工作,是您做面筋的首选设备。
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